食材:
吐司片2片 香蕉1個 花生醬2大勺 砂糖10g 黃油10g 色拉油10g 檸檬汁適量 肉桂粉適量
做法:
1.香蕉切成厚片,撒少許檸檬汁略拌一下
2.小煎鍋中放色拉油、黃油及砂糖小火加熱至糖溶化,並有焦糖色
3.放入香蕉片兩面煎黃,關火,撒適量肉桂粉
4.吐司片放入多士爐烘烤微黃
5.兩片都抹上適量的花生醬摞起,切去四邊成正方形
6.將煎好的香蕉片排在上層抹過花生醬的吐司上,裝飾即可,配上水果食用更好。
小貼士:
花生醬的口味隨個人喜好,我用了有顆粒的一種;
如果喜歡香蕉多一點,也可以在兩層吐司之間也加入香蕉片