春天,蘿蔔白菜靠邊站,這3種「養肝菜」別忘吃,鮮嫩營養正當季

2023-04-25     尚娥媛     反饋
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3.鍋內燒油,充分滑鍋,燒熱以後倒出熱油,倒入一半雞蛋液,輕輕轉動鍋,利用餘溫把雞蛋液鋪成圓形的雞蛋餅,定型以後沿著鍋邊淋一圈植物油,淋植物油能使蛋餅脫離,雞蛋餅周圍翹起時翻面,把另一面也煎黃煎定型即可出鍋,把煎好的蛋餅疊起來,切成寬條備用。
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