「大蝦的15種做法」吃貨們必學的一道菜

主要配料：鮮蝦、洋蔥、咖喱粉、椰漿、鹽、糖、檸檬汁

製作方法

1）准備好食材，去除蝦線，洗淨備用；洋蔥切小塊，取其中一部分切末

2）鍋熱後，倒入適量食用油，把洋蔥末放入鍋中翻炒出香

3）把淋干水分的蝦一次性倒入鍋中，大火翻炒

4）待蝦的表層完全變色後，加入兩大勺咖喱粉，倒入准備好的椰漿

5）大火翻炒均勻，讓咖喱和椰漿完全融合

6）可根據口味，再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒，待鍋開後，轉小火燒制3—5分鐘，讓蝦入味

7）加入洋蔥塊，翻炒均勻

8）待洋蔥稍變軟後，淋少許檸檬汁提味，關火出鍋即可

3、日式照燒蝦