哈佛研究：喝粥或降低死亡風險，喝粥的人更長壽？告訴你真相

另外，喝粥也是有方法的，健康喝粥，注意這3點：

1.適量喝粥

粥水分多，體積大，很容易飽，所以喝粥的時候，儘量不要太多，一小碗就夠了，這樣還能吃點其它營養豐富點的食物，保證飲食均衡。

2.少放鹽糖鹼

高鹽容易升高血壓，高糖容易升高血脂、血糖，而高鹼會破壞粥里的 B 族維生素，所以熬粥的時候要注意控制這些調料的添加量。

3. 注意尖銳物

比如棗核，煮之前一定要處理掉，不然如果不小心吞下，很容易扎傷胃腸道，引起穿孔、大出血等問題。

總之，喝粥一定要注意配其他的食物一起吃，這樣才能保證營養均衡。