2、吃飯一定要低嘌呤、低嘌呤、低嘌呤
為了幫助大家了解哪些食物中所含的嘌呤比較少,方便大家記憶,把常見的低嘌呤食物,分成了幾個種類:
奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
葷食:蛋類、紅肉等。
蔬菜類:大部分蔬菜都屬於低嘌呤食物。
水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用。
油脂類:瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子。
主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
飲料:白開水、蘇打水。
其它:醬類、薏米、乾果、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
這種「低嘌呤食物」,高尿酸人群可以隨意選擇食用,不需要嚴格控制。