腦梗，心梗前會有4個表現，做到「4少」，「3多」，防禦猝死發生

水果蔬菜富含各種營養成分，如維生素、礦物質、纖維素等，對保持身體健康起著非常重要的作用。其中，維生素C和維生素E具有抗氧化作用，能夠保護血管內皮細胞，降低血管內皮細胞的氧化損傷，從而預防動脈粥樣硬化的發生。

此外，水果蔬菜中富含的纖維素可以促進腸道蠕動，降低膽固醇水平，減少脂肪吸收，從而預防血管阻塞和心血管疾病的發生。研究表明，每天多食用水果蔬菜可以降低心血管疾病的發生率，特別是中風和心肌梗死。

然而，需要注意的是，不同的水果蔬菜對身體健康的貢獻是不同的，因此應該注意多樣化的飲食結構。一些研究表明，深色蔬菜和水果，如西蘭花、菠菜、藍莓、草莓等，其營養價值更高，對心血管健康的保護作用也更加顯著。此外，應該選擇新鮮、有機的水果蔬菜，避免過多的加工和烹飪，從而最大限度地保留水果蔬菜的營養成分和天然味道。