52歲女子，每天光吃菜不吃米飯，半年後她的身體發生了什麼變化？

客觀來說，長期不吃主食，人確實容易瘦下來。但是，這樣真的健康嗎？為了讓大家對主食有更多的認識和了解，今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關的知識。

1.不吃主食為什麼會瘦得比較快？

在生活中，不少朋友為了減肥，就會選擇不吃任何主食。這樣做，確實會瘦得比較快。要說到具體的原因，估計沒有多少朋友能回答得上來。在人體內，存在著三大營養物質，即糖類、脂肪和蛋白質。這里說的糖類，也就是碳水化合物，它主要包括米飯、面條、糖果、大多數飲料和水果、紅薯、山藥、土豆等。在這3種營養物質之中，能量的消耗順序依次也是糖類、脂肪和蛋白質。