一道最簡單的「醬油炒飯」，這樣做，我還能吃3碗

「醬油炒飯」可算的是炒飯中的翹楚了，家喻戶曉的一道家常主食，但凡家中沒什麼食材了，哪怕連雞蛋也沒有了，就著醬油也能把它做出來，但要想做的好吃，那裡面的配菜還是少不了的，好在可替代性十分強，蘿蔔，黃瓜，蒜薹，西葫蘆等等都可以放進去炒，有什麼用什麼。傳統的醬油炒飯其實是用大油炒的，也就是豬油，這個想必不是每家都有，所以還是用植物油吧，當然有探索精神的同學還是可以試一試的。

【香腸醬油炒飯食材清單】

熟米飯300克，香腸100克，胡蘿蔔60克，黃瓜50克，雞蛋1個，生抽2湯勺，蚝油1湯勺，老抽1/2湯勺，白糖1小勺，鹽適量。

【烹飪步驟】

步驟1

準備好主要食材胡蘿蔔切碎，因為我不喜歡吃胡蘿蔔所以特地切的很小，如果喜歡吃可以切成豌豆大小。黃瓜切小丁，我不排斥黃瓜，切得就明顯比胡蘿蔔大了，但也不能切的太大了，影響口感。香腸切薄片，不是一定要用香腸的，也可以是烤腸，火腿腸，臘腸，家裡有什麼用什麼。