老年痴呆的「禍根」被揪出，若有這3個吃飯習慣，勸你早點改掉

二是不吃早餐。《日本健康社會服務人類科學雜誌》上的研究指出，不吃早餐的受試者罹患阿爾茲海默症的風險會增加4倍。因為不吃早餐會導致身體營養攝入不足，無法滿足大腦需求，讓大腦過早的衰老。

三是吃得太咸。《自然》上發表的研究指出，過多的食鹽攝入會導致小鼠腦內的tau蛋白積聚增加，而tau蛋白與老年痴呆的發生之間有之間關係。因鹽分攝入過量會導致一氧化氮合成受阻，激活參與tau蛋白合成的CDK5酶出現，進一步增加大腦內的tau蛋白聚集。

未來，我國的老齡化趨勢將會逐步加重，個人如何降低老年痴呆的發生風險，事先了解一些有關知識，才可以更好地預防。