炒辣椒,切忌直接下油鍋,多做1步,又香又脆又入味,一點不油膩

2023-06-02     旺旺來     反饋
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3、多做這一步,就可以讓辣椒更香脆、更入味、不油膩,大家可以試試看。接下來起鍋燒油,下入蒜末和肥肉翻炒,炒出肥肉中的油脂,接著把瘦肉和豆豉也倒進去,繼續翻炒一段時間,炒到8成熟後盛出。
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