每天吃山楂能降血脂嗎？教授：大錯特錯，真正降血脂的是一事

一、了解山楂和血脂

首先，我們需要了解山楂和血脂之間的關系。山楂是一種富含維生素C和纖維的水果，具有一定的營養價值。在傳統中醫中，山楂被視為具有消食、降脂和化痰的功效。因此，很多人認為每天吃山楂可以降低血脂。

然而，最新的科學研究表明，單純依靠山楂來降血脂是不準確的。雖然山楂中的纖維含量較高，可以對膽固醇的代謝產生一定的影響，但並不能顯著地改變血脂水平。降低血脂需要更加綜合的治療方法。