米飯二次加熱會「致癌」?醫生提醒:這6物,儘量別二次加熱!

2023-07-15     呂純弘     反饋
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5.燒烤類

隨著生活質量不斷提高,燒烤已經成為很多人的心頭好,但是有時候燒烤點太多就會導致吃不完,於是有些人就會留到第二天加熱繼續吃。

實際上燒烤類的食物是不能二次加熱的,因為燒烤類食物二次加熱後會產生大量的油脂,這些二次分泌的油脂會含有很多不健康的成分,給人體健康帶來較大傷害。

6.芹菜

芹菜是日常生活中極其常見的一類蔬菜,芹菜中有著特別豐富的營養價值,需要注意的是芹菜千萬不要二次加熱。

因為在芹菜中有著亞硝酸鹽所存在,亞硝酸鹽進入身體後,會與腸胃中的蛋白質結合產生亞硝胺,增加致癌的風險,所以說芹菜一定要一次性吃完,大家為了身體健康,也要儘快的丟掉。

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吃不完的剩飯剩菜如何處理?