夏天吃綠豆要謹慎，尤其是不能和這三種東西一起吃，很多人不懂

那下面和大家分享幾個用綠豆製作的美食。

綠豆糕：傳統的綠豆糕分為很多種，有的去皮，有的不去皮，今天和您分享一款去皮的綠豆糕做法，首先準備綠豆浸泡一晚上，第2天綠豆已經把皮脹裂，把綠豆放在案板上，用竹鏟子畫著圈碾壓綠豆，綠豆的表皮就能搓下來，之後將皮和綠豆一起放入水中，綠豆皮就會飄在水面上，直接將其用漏勺撈去即可。

去皮後的綠豆放在蒸鍋中或者電飯鍋中，直接加工成熟，蒸熟之後放在破壁機中，攪打成細膩的綠豆泥，接著起鍋放入40克黃油，60克白砂糖，5克抹茶粉將所有的綠豆泥全部倒入鍋中，小火慢慢炒，把綠豆泥中的水分炒干炒到可以成團為止，接著將其放在一旁晾至室溫，取一團40克的綠豆泥放進小模具中，輕輕按壓之後脫模就是一塊非常漂亮的綠豆糕了。