煮熟水果超越想像!這6種驚人變化讓你難以置信!營養爆表翻倍效果驚人!

2023-07-20     財神爺     反饋
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通常情況下,人們食用水果或者瓜果類的食物,都是洗凈後直接進食,這種吃法即方便也能保留原食物的風味。

同時也能獲取水果、瓜果裡面的大部分營養物質。至於熟食吃法,可能在高溫環境下破壞水果中的膳食纖維,進而破壞水果、瓜果的營養成分。

所以使得絕大多數的水果熟食的吃法,並不會使得食物更加營養。但是因為每個人的身體差異不同,特殊時期或者脾胃欠佳的這部分人群,對於熟食的吃法,反而更有好吃。

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煮過的水果勝過藥?別再傻傻分不清!

煮過的水果並不一定會比藥物更好。水果中富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑,它們對我們的健康非常重要。

新鮮水果通常比經過烹飪的水果更富含這些營養物質,因為烹飪會導致其中一些營養物質的損失。然而,有些營養物質在烹飪過程中會釋放出來,例如某些抗氧化物質。

我們不能簡單地說煮過的水果勝過藥物,因為水果和藥物在作用機制和效果上有所不同。
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