它生吃防癌效果最好！患癌的人越來越多「5種食物要戒掉」不要天天吃　醫生提示：4種抗癌食物多吃

1、鹹菜、鹹魚等腌製品

像廣東地區有的人很喜歡自己腌制鹹菜配粥喝，海邊的人會自製鹹魚，口味獨特鮮咸。但是長期吃容易引起鹽分攝入過量，對心臟也不好。食物經過大量鹽腌制後，會產生亞硝酸化學物質，這些都是會導致癌症的化合物，極易引發癌症。

2、臭豆腐

又臭又好吃的臭豆腐，逛街愛吃的小吃美食。但研究卻發現，臭豆腐在發酵過程中，很容易受到衛生污染，產生微生物，對身體非常不好，容易引發疾病，加大癌症的發生。