豆角像這樣儲存，放到冬天依然新鮮！老菜農教的方法太棒了，脆嫩爽口

夏季天氣炎熱多雨，所以專家建議應該多吃一些消暑祛濕，健脾益腎的食物，比如豆角、毛豆、扁豆、荷蘭豆......

中醫認為，豆類有補氣血、健脾胃、利水消腫、清熱解毒等功效，適合夏天多吃。

夏天多吃一些豆類食品，比大魚大肉還要強。因為，豆類食品大多都是富含優質蛋白，而且還有維生素以及人體所需要的礦物質等，對我們的身體健康有很多好處。

豆角是夏季常見的蔬菜之一，豆角中富含蛋白質以及少量胡蘿卜素，維生素B和維生素C，營養價值很高，因此也被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角豐富膳食纖維可以加強腸胃蠕動，防止便秘。