滿分早餐，不放一滴油，用平底鍋做出鬆軟的蛋糕~

具體製作方法

第一步：準備食材。雞蛋2個、牛奶20克、玉米澱粉10克、低筋麵粉30克、白砂糖35克。

第二步：把蛋清和蛋黃分離，分別放到無油無水的盆中。

第三步：把5克白砂糖放入蛋黃中打散，然後再把牛奶倒入蛋液中攪打均勻。

第四步：把玉米澱粉和低筋麵粉篩入盆中，如圖。

第五步：用橡皮刮刀輕輕的翻拌均勻，如圖。