這個餡做的包子又脆又香,每次蒸都特別受歡迎~

2023-09-07     旺旺來     反饋
6/7
13,麵糰發酵後排氣完揉成長條後切成小劑子醒發10分鐘左右

14,擀麵杖擀成小圓皮(包子皮),中間厚四邊薄

15,麵皮中間放餡

16,一手托住,另一隻手食指和中指結合捏成折依次折完後收口

17,放入蒸格中二次醒發20分鐘左右

18,大火開蒸15分鐘左右即可關火燜2-3分鐘取出即可食用
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