心臟決定壽命！建議中老年人：常吃3種護心食物，讓心臟越來越年輕

首先把苦菜摘洗乾淨，將它放進有食用鹼的水中浸泡一會兒，撈出再放入開水鍋中焯水，加入少許食用油和鹽，剛煮斷生迅速撈出，再泡入清水盆里降溫，撈出控水，輕輕擠掉多餘的水分。

然後我們再處理杏仁，先將干杏仁放入水中泡發，輕鬆去掉外皮，放入開水鍋里汆水，加入少許鹽煮幾分鐘。撈出過涼水即可。

最後，把苦菜放入盆中，調入鹽，味精、香油，杏仁，加入紅椒絲，翻拌均勻即可裝盤。

這3道美味，都是對心臟有益的食物，中老年人尤其要多吃。