從茶葉的類型看,綠茶的茶多酚含量普遍高於烏龍茶及茉莉花茶。不過,2款茉莉花茶茶多酚含量甚至高於部分綠茶、烏龍茶,說明維他、淳茶舍茶葉投料量較高。單從茶多酚含量看,本刊推薦茶多酚含量更高的怡寶綠茶、維他茉莉花茶、旭日森林烏龍茶。
康師傅飲品回複本刊:「產品茶多酚濃度主要根據產品定位進行設計,並非簡單的比較。我司產品定位為補水新選擇,為了產品口味不苦澀,消費者可以大口暢飲,因此設定的茶多酚濃度較低,但也是高於茶飲料國標要求的最低標準150mg/kg,合規合法。」
一瓶茶飲料究竟含有多少「茶葉」?
茉莉花茶屬於再加工茶類,主要用綠茶作茶坯。中國營養學會第九次全國營養學術會議指出,茉莉花茶的茶多酚含量與綠茶非常接近。
本刊若按綠茶、茉莉花茶中的茶多酚含量平均值31.03%,烏龍茶中的茶多酚含量平均值25.73%計算。
那麼,4款綠茶的茶葉使用量在1.0~1.1g,4款烏龍茶的茶葉使用量在0.8~1.1g,4款茉莉花茶的茶葉使用量在0.4~1.1g,均不如一個袋泡茶茶包(通常是2g)