我家最受歡迎的10道家常菜,巨簡單零失敗,一上桌大人小孩搶著吃

2024-05-21     開心果     反饋
5/10
1、準備‬食材:龍利魚‬、金針菇‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、小米辣‬、料酒‬、生抽‬、食鹽‬、澱粉‬、胡椒粉‬

2、蒜蓉‬蒸‬龍利魚‬的做法:

(1)龍利魚處理清洗乾淨切塊,金針菇去根部洗凈撕條,蔥姜蒜切好備用。

(2)腌制‬龍利魚‬:龍利魚塊‬放入碗中‬,加入‬適量的蔥段‬、薑絲‬、料酒‬、生抽‬、胡椒粉‬、食鹽‬、澱粉‬抓拌均勻‬腌製片刻‬。

(3)爆香‬:鍋中熱油爆香蒜末,加入適量的生抽和蚝油翻炒均勻。

(4)盤中底部鋪一層金針菇,上面放入腌制好的龍利魚,淋一勺爆香的熱油。

(5)最後‬:放入鍋中大火蒸15分鐘,出鍋撒上少許蔥花和小米辣點綴即可開吃,肉嫩鮮香營養美味孩子愛吃!

六‬、雞爪‬煲‬
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