哪些人適合多喝蘋果煮水呢?
老人和小孩:
年齡越來越大,腸胃功能就慢慢衰退,也就是消化系統功能越來越弱,直接咬的吃蘋果不容易消化,如果把蘋果煮水,營養成分會更容易被吸收,而且對於牙齒不好的老人更容易接受。
小孩子的消化系統還沒有完全發育成熟,直接吃蘋果可能會消化不良、腹脹,蘋果煮水好消化,而且還能調節腸道,避免便秘。
腸胃敏感的人:
我媽媽得過胃潰瘍,不能吃生冷、涼、辣的食物,就連吃蘋果也會引起胃部不適,醫生不建議她生吃水果,如果想吃就煮熟之後再吃。從此之後,媽媽就連吃蘋果也要煮水後才能吃,這樣不會刺激到胃部,還能修復胃黏膜,也不會引起胃部不適。所以,腸胃敏感的人,可以把蘋果煮水後再吃。
不過,容易產生胃酸的人,還是要少喝,避免刺激胃部分泌更多的胃酸,引起不適。