2、銀耳百合蓮子羹——潤皮膚的晨間滋養水
煮好的羹湯滑溜溜的,銀耳膠黏在勺子上,百合軟得能抿化,蓮子帶點清苦回甘,早上空腹喝一碗,喉嚨和皮膚都像喝飽了水。中醫里銀耳是「平民燕窩」,能潤肺滋陰,百合清心,蓮子養脾,三仙合奏,皮膚干癢、秋冬起皮的問題慢慢就緩過來了,摸著臉都軟乎不少。
🌟 適合人群: 皮膚乾燥起皮、經常熬夜冒痘、說話多嗓子乾的人
【食材】
干銀耳10g(泡發後約150g)、鮮百合30g(或干百合15g)、蓮子20g、枸杞5g
【做法】
1.銀耳提前2小時泡發,撕成小朵(去掉硬根);蓮子提前1小時泡軟; 2.所有食材加800ml水,電壓力鍋選「煮粥」模式(普通鍋大火煮10分鐘轉小火40分鐘); 3.煮到銀耳出膠、蓮子開花,撒枸杞再煮3分鐘就好。
【🍀溫馨小提示】
脾胃虛寒的人可以加3片陳皮平衡寒性;銀耳選淡黃色的,太白的可能硫熏過。