吃蘋果,別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷。
吃蘋果前得先解決這幾大疑問!
很多人會問,吃蘋果要不要削皮呢?不削皮的是不是營養價值更高?那麼蘋果的顏色這麼多,我們該挑什麼類別的呢?
問題一:吃蘋果到底要不要削皮?
這一直都是一個有分歧的問題:蘋果皮里的營養成分非常豐富,但人們又擔心會有農藥殘留。其實,目前正規種植的蘋果,基本都符合無公害標準,並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』,基本接觸不到農藥,可以用水洗凈直接吃。