肝不好，臉先知？臉上出現4個跡象，可能是肝臟在呼救，盡早檢查

一、肝癌越來越多？可能是「吃」出來的

世衛組織發布的數據顯示，2020年全球肝癌新發病例約有91萬，其中我國占比近一半（41萬），為什麼我國如此受肝癌「青睞」？

中國醫學科學院腫瘤醫院的趙宏主任指出，B肝是導致國人肝癌高發的主要原因， 我國超80%的肝癌是在B肝背景上產生的。

數據顯示，我國有8600萬B肝抗原陽性人群，其中有20~40%會進入肝硬化期， 而進入肝硬化期後，會有5-10%演變成癌。

除了B肝人群外，還有一些人群罹患肝癌的風險也很高，如年齡>30歲且長期酗酒人群、家族內有肝癌病史、有慢性肝炎病史的，以及脂肪肝、肝硬化患者等。

此外，飲食不當對肝臟健康也有很大的影響，尤其是以下這幾種食物。

1、魚生： 魚生很容易被肝吸蟲感染，肝吸蟲在進入體內後會寄生在肝臟內，繼而引起膽管阻塞、膽汁滯留，進一步發展會演變成膽結石、肝炎，還可能會誘發肝硬化、肝癌。

2、酒精：酒精進入體內需要通過肝臟進行代謝，其代謝產物乙醛是明確的一類致癌物。長期接觸乙醛會顯著增加身體的患癌風險， 而肝臟是直接接觸酒精的部位，受到的傷害是最大的。

3、發霉的食物：霉變的食物內很可能會含有黃曲黴素，而黃曲黴素具有很強的致癌作用以及毒性，進入體內後會導致肝臟功能損傷，甚至會誘發肝癌發生。

4、腌制食物：食物在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入體內後會與胺類物質結合形成亞硝胺。 而亞硝胺需要通過肝臟進行分解，會導致肝臟負擔過重，且亞硝胺本身是個致癌物，容易誘發肝癌發生。