高血脂，不能吃「紅薯」嗎？醫生：2種粗糧可常吃，益於血管健康

2、苦蕎

高血脂患者在生活中也可以選擇吃一些苦蕎苦蕎，雖然說味道澀，但是營養價值高，其中含有豐富的蘆丁、亞油酸、蕎麥黃酮等營養成分。

這些成分在一定程度上能夠預防膽固醇在血管內部沉積，在保護血管這方面有著一定的效果，還能夠幫助降低血脂水平，有效預防高血脂併發症的情況，保證個人健康。