激素黃瓜危害大！我也是剛知道，看完長個記性，很多人還不知情！

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黃瓜是很多朋友們都喜歡的食物，由於黃瓜本身味道鮮美，無論是拿來涼拌還是清炒，都別有一番風味。在天氣越來越熱的時候，有很大一部分人都吃不下飯，這個時候也可以拍上一根黃瓜，澆上蒜汁跟醋涼拌幾下，這樣就可以輕輕鬆鬆的做成一道涼拌菜了。而現在正是黃瓜大量上市的季節，可以到市場上去挑選一些新鮮的黃瓜，那麼如何進行挑選呢？我們就要了解一下。

1、根據外觀挑選。

在挑選黃瓜的時候，也可以根據黃瓜的外觀來進行挑選，有人說不就是黃瓜而已，每個黃瓜長的都一樣，這有什麼好看的？但經常吃黃瓜人都知道，其實黃瓜還真的是有很大差別的，要知道新鮮的黃瓜當中含有大量水分，這樣的黃瓜外表看起來水潤潤的，也很飽滿，在燈光照耀下也會泛出較好的光澤度。