炸花生米,直接下鍋是大忌,做好這2步,焦香酥脆,涼了也不返潮

2023-07-01     開心果     反饋
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2、洗凈後的花生米,不能直接下油鍋炸,而是要放在水中浸泡,泡上半個小時的時間,這樣讓花生米吸水之後,炸出來其實會更加酥脆,也不用擔心會炸糊的情況,這是第一個步驟。
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