炸花生米,直接下鍋是大忌,做好這2步,焦香酥脆,涼了也不返潮

2023-07-01     開心果     反饋
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3、泡好了之後,把花生上面的水,稍微擦拭一下,然後將其直接倒入鍋中。接下來,往鍋中里倒油,食用油可以沒過花生就行,炸花生米的時候,一定要記得「冷鍋、冷油、冷花生米」,這樣來炸顏色更漂亮,不容易炸糊。
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