吃花生，能養生！研究發現：花生讓血管更健康，怎麼吃才正確？

吃花生，能養生！研究發現：花生讓血管更健康，怎麼吃才正確？

「花生不是什麼好東西，吃多了容易得心血管疾病。」李大爺滔滔不絕的跟劉大爺說。

「你胡說！這是我女兒特意給我買的，說是對心血管有益，你這是吃不到葡萄說葡萄酸。」劉大爺反駁道。

劉大爺的女兒前陣子看到文章稱花生對心血管健康有益，就給劉大爺買了些花生，讓他平常拿著當小零嘴吃。

一日，劉大爺照例出門遛彎，手裡抓著一把花生在吃。鄰居李大爺看他吃得香讓劉大爺分自己兩個，但劉大爺直接拒絕了。然後酸溜溜的李大爺就跟劉大爺說開頭的話。

兩人就因為花生對心血管有益還是無益大吵了一架，最後誰也不服誰，帶著怒氣各回各家去了。

那麼問題來了，吃花生到底是有益心血管健康還是有害呢？今天來跟大家聊聊花生那些事~

一、研究：每天吃4-5粒花生，可降低心血管疾病風險

2021年9月，國際期刊《卒中》上發表了一項研究，研究人員對7.4萬餘名年齡在45-74歲的日本成年人進行了調查，評估生活方式、花生消費頻率等因素與心血管疾病發生之間的關係，並進行了約15年的隨訪。

結果發現，每日吃4粒左右花生的人，相較於不吃花生的，缺血性中風風險、全腦卒中風險以及心血管疾病發生風險分別下降了20%、16%、13%。