8. 常食用秋刀魚可降低患肝癌風險
日本國立癌症研究中心日前發布的一項調查結果發現,每天吃鯖魚、秋刀魚、等合計攝入量達到約70.6克的一組人,與每天只攝取約9.6克的一組人相比,患肝癌的風險會降低。
南京市中西醫結合醫院肝病門診副主任中醫師孫剛指出,養肝護肝首先要避開肝吸蟲,主要是不吃生魚、活蝦,一定要煮熟煮透,不能貪圖美味。預防肝癌還有一點很重要那就是積極治療肝炎、肝硬化等疾病。
9. 番茄不僅美容還能預防皮膚癌
德國萊布尼茨環境醫學研究所最新研究指出,常吃番茄可以減少皺紋,預防皮膚癌。研究人員發現,每天吃番茄的志願者,與皺紋相關基因顯著減少。研究人員簡·庫特曼教授表示,此項研究證實,常吃番茄可以有效抵禦紫外線照射帶來的不良後果,減少皺紋,預防皮膚癌。
南京市中西醫結合醫院皮膚科主任杜長明指出,除了改善飲食,防止曬傷的方法是盡量減少日曬的時間,儘可能避開強烈的紫外線,養成防曬的好習慣,四季都要塗抹防曬霜。