6. 預防乳腺癌十字花科蔬菜來幫忙
美國俄勒岡州立大學研究人員發現,西藍花等十字花科蔬菜富含的一種化合物可以減緩乳腺癌細胞生長,對早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯。研究人員以45名乳腺癌患者為對象,讓部分研究對象服用安慰劑,其他人則服用一定劑量的蘿蔔硫素增補劑。研究小組在新一期《癌症預防研究》雜誌上報告說,研究結果顯示,服用蘿蔔硫素增補劑使(乳腺癌)細胞生長特徵指數下降,意味著這種化合物可能有助於減緩癌細胞生長。
陳仕林指出,冬季吃大白菜也對女性乳房健康有益。除此之外,生活中還要學會保持心情的愉悅,要試著自己總結一套辦法來調節壓力和不良情緒。對於有高危因素的女性要格外注意定期體檢。
7. 每周吃3份堅果能預防結腸癌
韓國最近一項研究發現,富含堅果的飲食能降低個體的結腸癌發病幾率。據韓國國立首爾大學醫學院預防醫學助理教授Aesun Shin介紹,每周吃不少於3份堅果的人結腸癌發病風險比不吃堅果的人低。其中,女性尤為明顯。
南京市中西醫結合醫院肛腸科主任王元釗指出,堅果中包括纖維質和抗氧化物在內的一些化合物,能夠起到降低結腸癌發病風險的作用。此外,「三高一低」的食物,如高蛋白、高脂肪、高熱量、低纖維素食品要少吃。