3.控制肉食的攝入量
肥胖的老年人每天動物性食物的攝食量不應超過125克。要儘量避免吃紅燒肉、粉蒸肉、醬豬肘等高脂肪肉類。在減肥期間,可以用去皮雞肉、魚蝦類等低脂肪肉類來代替豬肉。
4.肥胖老年人在減肥期間還要少食烹調油和食用鹽
每天的食油量不應超過15克,攝鹽量不應超過5克。像花捲、炒飯、酥餅、千層餅等含油量多的主食,以及鹹鴨蛋、醬牛肉、鹹菜等含鹽量高的食物,應儘量少吃或不吃。
5.選擇低糖水果
水果含有豐富的維生素,而且具有較強的飽腹感。減肥的老年人每天可以吃150~250克水果,優先選擇含糖量在9%以下的新鮮水果,如草莓、梨、桃等。其次可以選擇含糖量在10%~14%的水果。
6.飲食要有規律,三餐要均衡
不要暴飲暴食,也不要大吃大喝。要養成每餐飯都吃七八分飽的習慣,這樣既有助於控制體重,又有利於身體健康。
3